Tentoonstelling: Van wafel tot koek
Voor de kerstdagen tonen we in de prestigieuze Nottebohmzaal de expo ‘Van wafel tot koek’. De expo vertelt het verhaal van het historisch onderzoek dat Regula Ysewijn deed in de Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience voor haar gelijknamig boek, over de bakcultuur in de Lage Landen.
Individuele bezoekers: zaterdag 23 december 2023 tot zondag 7 januari 2024 van 10:00 tot 17:00
U krijgt de unieke kans om kostbare eeuwenoude handschriften van nabij te bekijken, waaronder het 17de-eeuwse Brabants kookboek en tal van andere kostbare werken. Deze boeken werden nooit eerder tentoongesteld voor het grote publiek. Buiten bijzondere kookboeken zijn er onder andere ook oude wafelijzers en speculaasplanken te zien die mee het verhaal vertellen van onze culinaire geschiedenis.
Ten slotte zal ook de stad Antwerpen en haar belang in deze geschiedenis niet vergeten worden!
Verwacht je aan een heerlijke expo met af en toe een zoete verrassing!